| 四物番鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番鸭 | 克 | 894千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 白芍 | 克 | 15千卡 | 297千卡 | 4.80克 | 0.70克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 661克 | 四物番鸭汤热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡，相当于堆肥191分钟消耗的热量...300 | |||||
四物番鸭汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番鸭（600克）、熟地（1个）、川芎（8克）、当归（10克）、白芍（5克）、生姜（4片）、盐（适量）
1/5. 材料：番鸭600克 川芎8克 当归10克 白芍5克 熟地1个 生姜4片 调料：盐巴
2/5. .先把砂锅坐好倒入冷水，在把药材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好。
3/5. .把药材放入砂锅内。
4/5. .放入鸭子，大火烧开，在转小火慢炖1个半小时。
5/5. .在出锅前倒入适量的盐巴。
食材功效信息
番鸭的热量149千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、补血益气等功效；可与白菜、栗子、山药搭配；与桑葚、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
川芎具有祛风止痛、通达、活血祛瘀等功效；
当归具有扩张血管、保肝、增强免疫力等功效；可与桂圆肉、熟地、益母草搭配；
白芍的热量297千卡（每100克）；具有平肝阳、美容养血、养血敛阴等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进食欲、驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四物番鸭汤热量954 千卡
- 脂肪10.45 克
- 蛋白质23.92 克
- 碳水化合物73.67 克
- 钠93.7 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾515 毫克