| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 186克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于对面舞83分钟消耗的热量...270 | |||||
皮蛋豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冲浆豆腐（1块）、松花蛋（二个）、生抽（一大勺）、蚝油（一小勺）、米醋（一小勺）、白糖（1/4勺）、油辣子（适量）
1/7. 冲浆豆腐用开水冲冲，去豆腥及消毒；
2/7. 豆腐切片摆放盘中；
3/7. 皮蛋去皮洗净
4/7. 刀子上沾点白醋，用来切皮蛋
5/7. 切好的皮蛋摆放在豆腐上
6/7. 调料放在小碗里，调拌均匀，最后加少许的油辣子拌匀；
7/7. 调料浇在豆腐上即可食用。
食材功效信息
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养阴止血、促进消化、降压等功效；与黑糖、红糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量372 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾148 毫克