| 灰树花炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 灰树花 | 克 | 113千卡 | 375千卡 | 15.30克 | 6.50克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 灰树花炒肉片热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于摩托艇运动139分钟消耗的热量...150 | |||||
灰树花炒肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
灰树花（30克）、瘦肉（150克）、彩椒（2个）、酱油（适量）、盐（适量）
1/10. 灰树花用水泡发，温水十几分钟就可以泡发了
2/10. 泡发的灰树花真的如花朵般，它的名字就是因其像盛开的花朵儿得的，
3/10. 把泡发的灰树花撕成小片，再度清洗干净。
4/10. 青红菜椒切片
5/10. 瘦肉切片，加盐、黄酒、酱油即淀粉抓拌均匀
6/10. 锅中放油，大火把肉片下入爆炒至肉片变色
7/10. 下入灰树花
8/10. 翻炒均匀后加适量的开水，中火煮3分钟左右，
9/10. 待汤汁基本收干下入青红菜椒，最后加盐
10/10. 翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
灰树花的热量375千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、增强免疫力等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与芒果、芸豆、香菇搭配；与北极虾、茶叶、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、防感冒、促进血液循环等功效；可与豆腐、苦瓜、圆白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灰树花炒肉片热量348 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质36.9 克
- 碳水化合物70.8 克
- 钠64.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾583 毫克