| 五彩虾仁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 192千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 菠萝 | 克 | 25千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 1044克 | 五彩虾仁炒饭热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于做饭396分钟消耗的热量...150 | |||||
五彩虾仁炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
虾仁（400克）、米饭（500克）、新鲜豌豆（50克）、菠萝（50克）、火腿肠（1条）、香菇（50克）、红椒（10克）、葱（1棵）、料酒（1匙）、盐（5克）、植物油（3匙）
1/12. 新鲜豌豆洗净放入开水中焯十分钟捞出沥干水分备用。
2/12. 新鲜虾去头尾壳挑虾线后用料酒和盐码味。
3/12. 蒸好的米饭（最好蒸硬点）
4/12. 香菇、红椒洗净切成小粒，菠萝用淡盐水泡十分钟后切成小粒，火腿肠切成小粒。
5/12. 葱洗净切碎。
6/12. 起锅烧热油，放入虾仁滑散变色捞出，留底油。
7/12. 放入香菇爆香。
8/12. 加入豌豆红椒煸炒。
9/12. 倒入米饭炒散，放少许盐，炒匀。
10/12. 放入菠萝粒火腿肠翻炒。
11/12. 最后撒葱，关火，炒匀，利用余温讲葱焖熟。
12/12. 出锅装饰，是不是成功地让宝贝们美滋滋地吃饭呢？
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、预防高血压、防心肌梗死等功效；可与娃娃菜、龙须菜、油菜搭配；与红枣、果汁、圣女果相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、美容、清理肠胃等功效；可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配；与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效；
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营养信息
- 五彩虾仁炒饭热量991 千卡
- 脂肪11.52 克
- 蛋白质27.94 克
- 碳水化合物54.72 克
- 钠834.2 毫克
- 钙29 毫克
- 铁6.09 毫克
- 钾356 毫克