| 牛奶葡萄干吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 特一粉 | 克 | 4149千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 487克 | 牛奶葡萄干吐司热量/卡路里4783千卡 | |||
 热量4783千卡，相当于修建房屋870分钟消耗的热量...330 | |||||
牛奶葡萄干吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
特一粉（300克）、酵母（4.5克）、白糖（45克）、鸡蛋（1个）、黄油（20克）、葡萄干（适量）、盐（3克）
1/15. 面粉中加入酵母、白糖、鸡蛋、盐和成面团。
2/15. 放入黄油揉至面筋扩展阶段。
3/15. 盖上保鲜膜放到温水盆中饧制，1小时后面团发到2倍至2.5倍即可。
4/15. 葡萄干洗净擦干。
5/15. 将面团分割揉匀。
6/15. 将面团擀开，撒上葡萄干。
7/15. 从一头卷起来。
8/15. 调转90度再擀开。
9/15. 从内测卷起来。
10/15. 3个都卷好后，放入吐司模中。
11/15. 放入烤箱用38度饧1小时，8分满取出。
12/15. 放入预热好的烤箱中，用200度烤40分钟。
13/15. 取出来倒扣脱模。
14/15. 晾凉，即可享用。
15/15. 也可以切片享用。
食材功效信息
特一粉的热量1383千卡（每100克）；具有除热止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效；可与基围虾、韭菜、干贝搭配；与红薯、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、暖肾、降低胆固醇等功效；可与橙子、枸杞子、枸杞搭配；与白开水、骆驼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛奶葡萄干吐司热量4783 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物246.52 克
- 钠214.8 毫克
- 钙149 毫克
- 铁11.85 毫克
- 钾1303 毫克