| 夏威夷果橙味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 夏威夷果仁 | 克 | 287千卡 | 718千卡 | 7.91克 | 75.77克 |
| 低筋粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 468克 | 夏威夷果橙味曲奇热量/卡路里2347千卡 | |||
 热量2347千卡，相当于高尔夫球522分钟消耗的热量...270 | |||||
夏威夷果橙味曲奇的做法共17个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、鸡蛋黄（1个）、冰糖橙（0.5个）、糖粉（70克）、夏威夷果仁（40克）、低筋粉（210克）
1/17. 黄油切小块，室温软化
2/17. 加糖粉用打蛋器打发至稍微发白
3/17. 冰糖橙切半，挤出一半橙汁。
4/17. 将橙汁倒入黄油中搅打均匀，再加入一个蛋黄搅打均匀
5/17. 剥出夏威夷果仁
6/17. 将夏威夷果仁用刀稍微切碎。
7/17. 切碎的果仁倒入黄油中用刮刀拌匀
8/17. 筛入低筋粉
9/17. 用刮刀切拌至没有干面粉即可。
10/17. 取一半面团装入保鲜袋中。
11/17. 整形成长方体放入冰箱冷冻室一小时左右。
12/17. 冻硬的面团取出
13/17. 用刀切成厚0.5厘米左右的饼干
14/17. 整齐的摆放在铺上油纸的烤盘上
15/17. 烤盘放进烤箱中层，上下火180度，烘烤12分钟左右即可。
16/17. 出炉时的饼干稍微有点软，彻底冷却后就会变脆。烤制成边缘微微变金黄色后出炉。
17/17. 成品。冷却后密封保存。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、滋阴、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、去酒毒等功效；
夏威夷果仁的热量718千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏威夷果橙味曲奇热量2347 千卡
- 脂肪203.37 克
- 蛋白质33.91 克
- 碳水化合物196.99 克
- 钠102.2 毫克
- 钙233 毫克
- 铁11.05 毫克
- 钾504 毫克