| 五花肉冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1440千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 724克 | 五花肉冻豆腐热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于钓鱼490分钟消耗的热量...180 | |||||
五花肉冻豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（250克）、冻豆腐（300克）、鸡汤（一大碗）、煮肉香料（适量）、葱、姜（适量）、料酒（1汤匙）、白糖（1茶匙）、盐（适量）、酱油（2汤匙）
1/8. 食材。
2/8. 葱切段、姜切片、煮肉香料洗净备用。
3/8. 冻豆腐解冻后放入热水中汆一下、控干水分备用。
4/8. 五花肉洗干净后切成大片。
5/8. 锅内放少许油、放入五花肉煸炒。
6/8. 依次放入生抽、老抽、白糖、料酒、甜面酱煸炒。加入清汤炖开放入葱、姜，煮肉香料 。
7/8. 放入冻豆腐煮开、放入适量的盐调味。
8/8. 出锅放入容器内即可。
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、乳汁不足、清热解毒等功效；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 五花肉冻豆腐热量1470 千卡
- 脂肪30.44 克
- 蛋白质48.94 克
- 碳水化合物14.56 克
- 钠164 毫克
- 钙370 毫克
- 铁9.93 毫克
- 钾100 毫克