| 肉末拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 肉末拌苦菊热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于体能训练18分钟消耗的热量...300 | |||||
肉末拌苦菊的做法共16个步骤
食材主料/辅料
苦菊（250克）、猪肉（80克）、红花籽油（40克）、小葱（30克）、花生米（50克）、盐（2克）、生抽（25克）、陈醋（20克）、姜（5克）、清水（30毫升）
1/16. 准备好苦菊、猪肉、花生米、红花籽油、盐、小葱、生抽、醋（姜忘了拍进去。）。
2/16. 炒锅冷锅加入20克红花籽油
3/16. 加入50克花生米开小火煸炒熟盛出来备用。
4/16. 苦菊用刀切掉底部然后用清水洗净控干水分备用。
5/16. 猪肉切末、小葱切末、姜切末、苦菊切三段。
6/16. 炒锅烧热加入20克红花籽油
7/16. 然后下入猪肉末煸炒
8/16. 待猪肉末变色加入姜末爆锅
9/16. 再加入25克生抽
10/16. 加入20克陈醋
11/16. 然后加2克盐
12/16. 最后加入30毫升清水烧开小火煮2分钟
13/16. 关火以后加入一半的小葱末拌匀
14/16. 切好的苦菊放入盆中然后加入煸炒好的花生米
15/16. 再将炒好的肉末连汤一起倒进去
16/16. 最后撒上另一半的小葱末拌均即可开吃喽！
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有抗炎消肿、清热明目、消暑保健等功效；可与花生酱、花生、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末拌苦菊热量88 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠31.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾180 毫克