| 双色豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪红 | 克 | 172千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 313克 | 双色豆腐热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于摘水果57分钟消耗的热量...180 | |||||
双色豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪红（1块）、北豆腐（1块）、蒜叶（三到四根）、姜丝（少量）、盐（适量）
1/7. 猪红一块，豆腐一块，洗净备用。
2/7. 将豆腐和猪红切成条状，另切好姜丝备用。
3/7. 烧热锅，倒入色拉油烧热，下北豆腐煎香。
4/7. 待豆腐两面煎黄后，调入盐。
5/7. 待豆腐两面煎黄后，将猪红放入锅中两面煎熟。
6/7. 蒜叶切成菱形备用。
7/7. 煎好的豆腐和猪红中加少量的开水略煮，加另一半的盐调味，起锅时加入蒜叶提香。
食材功效信息
猪红的热量55千卡（每100克）；具有利大肠、清热解毒、理血祛瘀等功效；可与甜椒、韭菜、木耳搭配；与何首乌、海带、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色豆腐热量172 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠56 毫克
- 钙4 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾56 毫克