| 雪花牛小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 388克 | 雪花牛小排热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于郊游44分钟消耗的热量...240 | |||||
雪花牛小排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
雪花牛小排（125克）、黑椒酱（1勺）、柠檬（1块）、黄油（5克）
1/8. 网购的雪花牛小排，1斤4块单独包装
2/8. 用纯净水冲洗干净
3/8. 用厨房纸巾吸去水分
4/8. 平底锅里加点黄油融化
5/8. 放入牛排
6/8. 我还挤了点柠檬汁
7/8. 根据自己喜好煎熟后淋上黑椒汁
8/8. 装盘我还配了点蔬菜色拉
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、预防心血管疾病、生津等功效；可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 雪花牛小排热量178 千卡
- 脂肪99.2 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠41.4 毫克
- 钙136 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾248 毫克