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台式三杯鸡

台式三杯鸡的热量和减肥功效

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台式三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红尖椒469千卡212千卡15克12克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
九层塔18千卡54千卡1.3克3.5克
总量426台式三杯鸡热量/卡路里630千卡
斜板仰卧起坐 热量630千卡,相当于斜板仰卧起坐146分钟消耗的热量...259

台式三杯鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(琵琶腿)(3个)、红尖椒(3根)、大葱(切段切丝)、生姜(切片)、大蒜(切片)、九层塔(少许)、生抽(适量)、老抽(适量)、冰糖(适量)、香油(少许)
台式三杯鸡的做法图解1

1/8. 主要材料备齐。

台式三杯鸡的做法图解2

2/8. 鸡腿切块,红尖椒切马耳形,葱切丝,生姜大蒜切片,九层塔摘叶洗净。

台式三杯鸡的做法图解3

3/8. 鸡腿肉块下开水锅焯烫后捞出备用。

台式三杯鸡的做法图解4

4/8. 锅中入底油烧热,下姜片。

台式三杯鸡的做法图解5

5/8. 接着放入葱丝、蒜片,红尖椒煸炒。

台式三杯鸡的做法图解6

6/8. 转大火下鸡腿块翻炒。

台式三杯鸡的做法图解7

7/8. 加入米酒、生抽、老抽调味。

台式三杯鸡的做法图解8

8/8. 加入冰糖翻炒,大火焖煮,收汁后撒入九层塔翻动一下即可起锅。

食材功效信息

红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、抑菌、滋阴补阳等功效;可与豆豉、兔肉、海虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、解毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防感冒、强身体等功效;可与猪肉、马齿苋、洋葱搭配;与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

九层塔的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 台式三杯鸡热量630 千卡
  • 脂肪16.75 克
  • 蛋白质24.32 克
  • 碳水化合物110.67 克
  • 41.4 毫克
  • 96 毫克
  • 8.5 毫克
  • 1946 毫克

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