| 燕麦葡萄干吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苹果酱 | 克 | 334千卡 | 278千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 189克 | 燕麦葡萄干吐司热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于舞厅96分钟消耗的热量...270 | |||||
燕麦葡萄干吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、苹果酱（120克）、高粉（500克）、酵母（12克）、奶粉（30克）、白糖（50克）、盐（2克）、食用油（50克）、牛奶（250克）、快熟燕麦片（100克）、酒浸葡萄干（150克）、酒浸蔓越莓干（50克）
1/7. 除葡萄干、蔓越莓干外，所有原料机器揉出膜，低速揉入果干。
2/7. 温暖湿润处进行基础发酵。
3/7. 排气，分割成600克*2；280克*1，滚圆松弛。
4/7. 牛舌法卷擀入吐司模。（二大一小）
5/7. 温暖湿润处进行二次发酵。
6/7. 二发结束，加盖入烤箱。
7/7. 烤箱120度预热，烤45分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、黄豆、生菜搭配；与糖精、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
苹果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、宁神、抗癌等功效；可与大麦、枸杞、桃子搭配；与糯米、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕麦葡萄干吐司热量433 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质12.96 克
- 碳水化合物69.72 克
- 钠153 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾164 毫克