| 蚝油菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 297克 | 蚝油菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于迪斯科12分钟消耗的热量...270 | |||||
蚝油菜心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜心（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、鸡精（适量）
1/7. 将菜心洗干净。
2/7. 盆内盛水放适量盐，水开后，放入菜心焯一下。
3/7. 捞出备用。
4/7. 架锅油热后，放花椒、姜、蒜爆香后，放入菜心。
5/7. 倒入蚝油翻炒。
6/7. 放鸡精翻炒，出锅。
7/7. 装盘即可。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、保护肝脏、治疗高血压等功效；可与粳米、金针菇、香菇搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油菜心热量56 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克