| 五香混蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸭蛋 | 克 | 540千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 480千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 1100克 | 五香混蛋热量/卡路里1735千卡 | |||
 热量1735千卡，相当于看书1335分钟消耗的热量...78 | |||||
五香混蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（500克）、鸭蛋（300克）、鹌鹑蛋（300克）、盐（10克）、八角（10克）、陈皮（10克）、桂皮（10克）、花椒（10克）、甘草（10克）、老抽（20毫升）、红茶金骏眉（20克）
1/8. 准备材料 红茶 一定要红茶。
2/8. 准备材料。
3/8. 装入材料盒
4/8. 把鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋放入锅，大火煮开。
5/8. 用漏勺把蛋全敲碎。
6/8. 放入材料盒，重新放凉水，盖住蛋，大火煮开。
7/8. 放入生抽和盐，小火煮40分钟
8/8. 成品，为了先传菜谱，先上这个小孩可以先吃，其余的蛋浸味2小时。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与百合、菠菜、茼蒿搭配；与牛奶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进骨骼发育、清肺火、降压等功效；可与银耳搭配；与李子、桑椹、桑葚相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香混蛋热量1735 千卡
- 脂肪33.61 克
- 蛋白质37.96 克
- 碳水化合物5.92 克
- 钠354.6 毫克
- 钙165 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾411 毫克