| 蜜枣粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 670克 | 蜜枣粽子热量/卡路里2321千卡 | |||
 热量2321千卡，相当于开会1547分钟消耗的热量...90 | |||||
蜜枣粽子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、蜜枣（适量）、粽叶（30片左右）、马莲（15根左右）
1/15. 米至少提前3.4个小时用水泡上，我是晚上泡上，次日早晨开始包，整整一夜
2/15. 蜜枣准备好
3/15. 新鲜粽叶用开水煮2分钟左右捞出用凉水泡凉
4/15. 马莲泡好后用剪刀一分为二使用，用一整根太粗了
5/15. 取两片粽叶放在一起，可重叠放，也可稍微错开一些放，右手逆时针做成一个圆锥形小兜，左手捏住
6/15. 接着向围好的小兜里放米，放枣，米放满后，用大拇指和食指中间的虎口位置捏住，使粽子呈现类似三角形，而三角的“尖”就是虎口那位置，朝向自己
7/15. 左手握住粽子，右手将叶子把朝上的三角面盖住
8/15. 左手捏住粽子，右手整理多出的粽叶部分，左手的大拇指和食指将朝上三角处多处的粽叶边向下捋，捏住
9/15. 右手将粽叶尖部多出的部分向下拽
10/15. .拽下来之后的粽叶整理平整掖向一侧
11/15. 系上马莲将粽子口封住即可
12/15. 将包好的粽子放入高压锅中，倒入凉水与粽子齐平即可
13/15. 在粽子上压上屉
14/15. 屉上压个盘子
15/15. 小火煮，待高压锅上汽后煮半小时即可
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、延年益寿、健脾暖胃等功效；可与赤小豆、桑葚、百合搭配；与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有滋补、宁心安神、清心润肺等功效；可与黑豆、薏仁、核桃搭配；与黄瓜、螃蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜枣粽子热量2321 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物165.4 克
- 钠32.1 毫克
- 钙66 毫克
- 铁6 毫克
- 钾360 毫克