| 腊味合蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 腊鱼 | 克 | 333千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
| 总量 | 415克 | 腊味合蒸热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于办公室工作701分钟消耗的热量...90 | |||||
腊味合蒸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肠（适量）、腊鸡腿（适量）、腊鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、剁椒（适量）
1/6. 腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。
2/6. 腊鸡腿切条，葱姜切丝，腊鱼斩块。
3/6. 姜丝垫底，放一层腊肠。
4/6. 把腊味都摆放好。
5/6. 剁椒铺上，浇一层剁椒汁。
6/6. 蒸四十分钟到一小时即可。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、生津止渴、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
腊鱼的热量114千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 腊味合蒸热量1051 千卡
- 脂肪53.5 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物15.38 克
- 钠1719 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾100 毫克