| 黄皮焖翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 黄皮果 | 克 | 209千卡 | 31千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 1158克 | 黄皮焖翅中热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于吹小号458分钟消耗的热量...150 | |||||
黄皮焖翅中的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6个）、黄皮果（数个）、小金桔（1-2个）、蒜末（适量）、黄皮叶（数片）、红辣椒（2个）、盐（适量）、老抽（1小勺）、生抽（适量）
1/5. 鸡翅处理干净在面上划上两刀，抹上适量的盐、加入1小勺老抽腌制10分钟备用
2/5. 黄皮叶洗净、果洗净去籽备用
3/5. 炒锅热油将腌制的鸡翅煎至表面金黄，加入1小勺蒜末煸香。
4/5. 放入黄皮叶和果肉、加入适量水、少许生抽，加盖大火烧开，小火收汁即可。
5/5. 蘸料的制作：将小辣椒切碎，与蒜末一并放入料碟中，加入适量生抽，挤入小金橘汁拌匀即可
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、添髓、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
黄皮果的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、健胃消肿、止痛等功效；
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营养信息
- 黄皮焖翅中热量1146 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠57.3 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾431 毫克