| 番茄鸡蛋碱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 669克 | 番茄鸡蛋碱面热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于吹小号88分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄鸡蛋碱面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、番茄（600克）、碱面（500克）、香葱（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）
1/8. 备料熟碱面，鸡蛋，番茄。
2/8. 热锅加油，将鸡蛋打散，加至凝固后出锅备用。
3/8. 锅里留余油，将番茄改刀下锅。
4/8. 炒至番茄微微带点沙感，将开水及炒好的鸡蛋回锅。
5/8. 煮至汤底开，将熟碱面下锅。
6/8. 汤底大开后，将葱花加入。
7/8. 最后再加适量细盐调味即可。
8/8. 这样子一份番茄鸡蛋碱面就完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效；可与青椒、银鱼、干贝搭配；与鹅肉、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗衰老、促进消化等功效；可与三文鱼、蜂蜜、芹菜搭配；与虾、土豆、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋碱面热量219 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克