| 蜜汁烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 蜜汁烤麸热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于看电视26分钟消耗的热量...90 | |||||
蜜汁烤麸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、烤麸（适量）、冰糖（适量）、八角（一个）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、芝麻（适量）、红糖（适量）、香油（适量）
1/8. 烤麸切块，用水不停的冲洗抓捏，去掉烤麸的味道。大概重复换水三次。
2/8. 用油炸一遍后捞出来，继续烧油复炸两次，因为烤麸特别吸油。
3/8. 胡萝卜切片油炒出来备用。
4/8. 冰糖加水熬化到粘稠。
5/8. 烤麸放进去沾均匀。
6/8. 加入高汤半碗，生抽一汤匙，老抽三分之一汤匙，料酒一汤匙，八角一个，红糖一茶匙。煮开。
7/8. 小火焖十分钟，大火收汁，放点鸡精芝麻拌匀。
8/8. 最后拌上胡萝卜片，装保鲜盒冷藏，吃的时候拿出来一点，拌上香油即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、下气等功效；可与圆白菜、黄豆、西兰花搭配；与辣椒、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤麸热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克