| 蛋黄小米糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 108克 | 蛋黄小米糊热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于哑铃88分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋黄小米糊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小米（50克）、蛋黄（1个）、水（300毫升）
1/8. 煮锅水沸后倒入小米，大火煮开后改小火。
2/8. 鸡蛋煮熟，取出蛋黄。
3/8. 熬好的小米粥。
4/8. 小米粥倒入料理杯中，倒入蛋黄。
5/8. 用料理棒搅打。
6/8. 十几秒后，蛋黄小米糊就打好了。
7/8. 倒入碗中。
8/8. 细腻粘稠的蛋黄小米糊。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、滋阴、防止泛胃等功效；可与洋葱、黑豆、红糖搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效；可与圆生菜、紫菜、西红柿搭配；与牛奶、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄小米糊热量265 千卡
- 脂肪29.64 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物78.69 克
- 钠135.8 毫克
- 钙97 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾438 毫克