| 口感Q弹芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 黄心番薯 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | 2.3克 | 0.1克 |
| 木薯粉 | 克 | 752千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 460克 | 口感Q弹芋圆热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡，相当于潜泳64分钟消耗的热量...900 | |||||
口感Q弹芋圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芋头（150克）、黄心番薯（100克）、蜜豆（20克）、木薯粉（210克）、细砂糖（适量）、椰浆粉（50克）、炼奶（适量）
1/8. 将芋头、番薯洗净，放蒸锅蒸熟
2/8. 芋头压成泥，加入适量砂糖搅拌
3/8. 然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团
4/8. 其它两种薯做法一样，三个面团分别制作好后，搓成长条，切成小粒，然后搓圆备用
5/8. 锅里烧开水，分别放入芋圆，待芋圆全部浮起表示已经熟透，捞出碗中
6/8. 分了两次煮
7/8. 取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开，再加入适量的炼奶调好
8/8. 里装上芋圆，再加入调好的椰浆粉，表面放上蜜豆即可
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、促消化、补中益气等功效；可与牛腩、芹菜、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
黄心番薯的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
蜜豆具有消暑、健胃、预防结石等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 口感Q弹芋圆热量954 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质4.69 克
- 碳水化合物123.99 克
- 钠46.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾694 毫克