| 香菇炒栗子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 栗子仁 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | 4.20克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 香菇炒栗子热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于上课139分钟消耗的热量...108 | |||||
香菇炒栗子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
香菇（250克）、栗子仁（100克）、盐（1小勺）、葱（1根）、姜（1小块）、胡椒粉（1小勺）、酱油（1汤勺）、水淀粉（适量）、香油（1汤勺）
1/14. 香菇清洗干净，我用的现成栗子仁备好。
2/14. 姜切末，葱切小块。
3/14. 香菇大的可以撕开两半，小的可以切花刀，随意，煮锅烧水，放入香菇小火煮2分钟。
4/14. 煮好后捞出。
5/14. 炒锅热油，炸香姜末。
6/14. 香菇和栗子同时放入炒锅内翻炒。
7/14. 加点酱油。
8/14. 放入约一碗高汤或清水。
9/14. 放入胡椒粉。
10/14. 盐。
11/14. 盖好，小火煮3分钟。
12/14. 水淀粉备好。
13/14. 汤汁将要烧干，放入葱。
14/14. 勾芡炒匀再淋点香油即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、提高免疫力、降血压等功效；可与豇豆、鲤鱼、莴笋搭配；与海虾、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
栗子仁的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有滋补、延缓衰老、开胃进食等功效；可与无花果、仔鸡、鸡胸肉搭配；与牛腩、牛里脊、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒栗子热量250 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物50.9 克
- 钠15.3 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾462 毫克