| 韭菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜丸子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于抽烟159分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、油菜花籽油（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、姜（适量）、香油（半汤匙）、生抽（适量）、香醋（适量）
1/5. 将韭菜洗净控干水份，切成一厘米的段，倒入香油拌匀
2/5. 然后撒些面粉搅匀，再倒入一个蛋液搅拌，加入十三香
3/5. 最后加入适量盐
4/5. 油烧七八成热下锅炸至微黄即可，外焦里嫩！我是边炸边吃的！
5/5. 最后调蘸汁也很关键，蒜汁，加入些许生抽和香醋，香油，蘸汁吃味道更鲜美的！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、行气理血等功效；可与海虾、墨鱼、牡蛎搭配；与蜂蜜、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效；可与苋菜、百合、肥牛搭配；与田鸡、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜丸子热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克