| 鲑鱼焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲑鱼 | 克 | 470千卡 | 139千卡 | 17.2克 | 7.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1151克 | 鲑鱼焗饭热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于小轮自行车80分钟消耗的热量...510 | |||||
鲑鱼焗饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲑鱼（适量）、虾仁（适量）、花菜（适量）、花椰菜（适量）、红萝卜（适量）、马铃薯泥（适量）
1/8. 主要食材：鲑鱼、虾仁、花菜、花椰菜、红萝卜、马铃薯泥。
2/8. 先把虾仁和鲑鱼切丁，加点酒、胡椒粉、盐调味，在撒上些玉米粉拌匀。
3/8. 起锅放黄油把鲑鱼和虾仁炒至八分熟出锅。再把青菜先烫熟后再起锅炒香，加点盐调味。
4/8. 家里没有大的烤盘，我就用烤箱的烤盘铺上锡纸，铺上米饭。
5/8. 再抹上薯泥。
6/8. 再把鲑鱼虾仁、青菜放在最上面。
7/8. 最后撒上起司，入烤箱。青菜上面有起司，对付像我家儿子这种不爱吃青菜的是个好办法哦。
8/8. 转眼功夫，已经不见了半盘。
食材功效信息
鲑鱼的热量139千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防慢性病、预防老年痴呆、健脾胃等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与西红柿、枣、毛豆相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、通乳、促进消化等功效；可与油菜、上海青、荷兰豆搭配；与山药、番茄、木瓜相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、清热解渴、滋阴解毒等功效；可与玉米、西红柿、圣女果搭配；与笋瓜、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、预防乳腺癌、清热解渴等功效；可与牛肉、圣女果、牛肉酱搭配；与牛奶、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消食、补中等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲑鱼焗饭热量684 千卡
- 脂肪9.45 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物11.71 克
- 钠292.4 毫克
- 钙336 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾855 毫克