| 东南亚肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆蔻 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | 10.76克 | 6.7克 |
| 腰果 | 克 | 664千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 128克 | 东南亚肉饭热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于写字383分钟消耗的热量...108 | |||||
东南亚肉饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
长粒米（250克）、腰果（120克）、豆蔻（2个）、藏红花丝（1茶匙）、食用油（3茶匙）、丁香（4个）、桂皮（一小块）、小茴香籽（1茶匙）、紫色洋葱（6个）、葡萄干（120克）、姜粉（1茶匙）、开水（500毫升）、香菜（适量）、白洋葱（适量）、盐（适量）
1/10. 把藏红花加入开水中煮好备用。
2/10. 在锅中加入三茶匙油，等油热之后加入腰果。
3/10. 加入腰果之后，依次加入丁香，桂皮，豆蔻，小茴香。炸2分钟。
4/10. 加入紫洋葱炒2分钟。
5/10. 然后加入葡萄干，姜粉，盐，搅拌一会。
6/10. 大改成这个样子就可以加入洗好的米，还有煮好的藏红花水。
7/10. 严格按照材料中的用量的话，这样盖上盖子煮12-15分钟就好啦！
8/10. 把白色洋葱小炒一下，切好香菜。
9/10. 打开锅盖看看水分是否全部吸收了。
10/10. 最后在饭上加上炒好的洋葱和香菜就OK啦。
食材功效信息
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肤美容、通乳汁、延缓衰老等功效；可与莲子、茯苓、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
豆蔻的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有行气温中、开胃消食、治疗坐疮等功效；
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营养信息
- 东南亚肉饭热量689 千卡
- 脂肪50.55 克
- 蛋白质28.98 克
- 碳水化合物98.66 克
- 钠30 毫克
- 钙420 毫克
- 铁20.65 毫克
- 钾1779 毫克