| 海鲜塔塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 雪莲果 | 克 | 24千卡 | 17千卡 | 2克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 700克 | 海鲜塔塔热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于健身操394分钟消耗的热量...280 | |||||
海鲜塔塔的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 面粉，植物油，鸭蛋一个，统统加进去，我对面点不在行，所有都似乎毛估估，差不多了就试试看，呵呵，
2/15. 干拌，办成片状，加适量水揉面
3/15. 因为加了鸭蛋，面团很有韧性，揉不动了，差不多就这样吧，保鲜膜包好冰箱冷冻半小时，正好去准备馅料
4/15. 杏鲍菇切丁，口感软弹。对了，还有一个洋葱，别忘了也切一下。
5/15. 雪莲果切丁，加了雪莲口感脆脆的，而且还哟一丝水果的甜味，好吃
6/15. 一片培根，切丝
7/15. 起锅热油，先爆香洋葱，待洋葱变得有点透明色，加入杏鲍菇翻炒
8/15. 待杏鲍菇有点变软，加入雪莲果和培根。继续翻炒
9/15. 调入料酒，生抽，红糖炒匀，待收汁
10/15. 炒好馅料，收拾干净灶台，差不多半小时了吧，拿出面团，擀成薄薄的饼，放入烤盘
11/15. 倒入馅料
12/15. 收编包好
13/15. 虾排好，青豆点缀下
14/15. 下层200度，20分钟，上层再3分钟
15/15. 好了，吃吧！想要吃海鲜的加我，哈哈
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
雪莲果的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、清肝解毒、排毒降火等功效；可与鲶鱼搭配；与鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、保健、缓中止痛等功效；可与姜、黑豆、小米面搭配；与文蛤、皮蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜塔塔热量1837 千卡
- 脂肪51.68 克
- 蛋白质69.11 克
- 碳水化合物181.45 克
- 钠2387.7 毫克
- 钙349 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾1430 毫克