| 麻辣烫米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 总量 | 260克 | 麻辣烫米线热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于踩水231分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣烫米线的做法共20个步骤
食材主料/辅料
米线（适量）、油麦菜（适量）、香菜（适量）、开花牛筋丸（适量）、鱼豆腐（适量）、脆皮肠（适量）、蒜香烤肠（适量）、火锅底料（适量）
1/20. 米线。
2/20. 油麦菜。
3/20. 香菜。
4/20. 鱼豆腐、开花牛筋丸。
5/20. 蒜香烤肠。
6/20. 脆皮肠。
7/20. 火锅底料。
8/20. 米线提前用温水泡发。
9/20. 将鱼豆腐和开花牛筋丸切片处理。
10/20. 蒜香烤肠切片。
11/20. 脆皮肠用刀小心的在顶部划十字刀。
12/20. 油麦菜洗净，从中间掐成两段。
13/20. 香菜切碎备用。
14/20. 炒锅放油，下入火锅底料翻炒出香味。
15/20. 加入高汤或者清水，盖上锅盖，煮沸。
16/20. 汤汁沸腾时，下入切好的烤肠、脆皮肠和丸子下锅煮。
17/20. 另取一锅，加入清水，煮开，下入泡发的米线烫熟。
18/20. 在米线烫好之后，加入油麦菜，烫软即可。
19/20. 将米线和油麦菜捞出沥水后放入砂锅内。
20/20. 放入香菜，然后浇上熬制好的汤汁和煮好的各类香肠，即可食用。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、明目、益气等功效；
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营养信息
- 麻辣烫米线热量923 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物16 克
- 钠16.3 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾14 毫克