腰果甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腰果 | 克 | 442千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
总量 | 141克 | 腰果甜饼热量/卡路里530千卡 | |||
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1/10. 腰果倒入平底锅中,小火炒香放凉;
2/10. 将放凉了的腰果用研磨机搅打成粉末,过筛备用;
3/10. 黄油软化,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至蓬松;
4/10. 一个全蛋和一个蛋黄打入碗中,搅拌均匀;分次加入打发了的黄油中,继续用电动打蛋器搅拌均匀;
5/10. 一次倒入腰果粉末,用橡皮刮刀搅拌均匀;
6/10. 低筋面粉和泡打粉,小苏打,盐混合过筛后,筛入腰果糊中,继续用橡皮刮刀轻轻拌匀;(无需过度搅拌,拌至看不见干粉即可)
7/10. 将拌好的腰果面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时;
8/10. 一小时后,取出腰果面糊,装入装了花嘴的裱花带中;
9/10. 在铺了油布的烤盘上挤出自己喜欢的形状;
10/10. 送入预热好的烤箱180度,中层,烤18-20分钟.
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性欲、增强性功能、通乳汁等功效;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;