补肾黑豆羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
总量 | 400克 | 补肾黑豆羊肉汤热量/卡路里812千卡 | |||
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1/13. 羊肉清水泡上,中途反复换几次水
2/13. 血水去除,捞出备用
3/13. 锅里冷水下羊肉,加料酒,葱姜
4/13. 水开去除浮沫,将羊肉捞出温水冲净
5/13. 黑豆提前一夜泡好
6/13. 砂锅一次加足清水,黑豆冷水下锅(这个锅里有黑豆,和锅颜色太接近了)
7/13. 准备风流果一个,弄碎
8/13. 水开后,下羊肉
9/13. 盖盖
10/13. 黑豆特别不愿意烂,大约一个多小时,自己捞出黑豆尝尝
11/13. 黑豆软烂了,加枸杞,盐,胡椒粉
12/13. 最后关火加香菜和葱花。
13/13. 成品
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有疗肺虚、抵御风寒、益劳损等功效;可与海参、白果、豆腐搭配;与海螺、板栗、豆苗相克,同食可能会引起不适;