| 羊排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大枣 | 克 | 16千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1320克 | 羊排汤热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡，相当于挖煤285分钟消耗的热量...360 | |||||
羊排汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊排（800克）、白萝卜（500克）、红桔皮（2个）、大枣（20克）、柠檬（1个）、姜（1块）、枸杞（10克）
1/9. 羊排侵泡1小时，换水5次以上，水中放入料酒
2/9. 羊板油切粒直接放入热锅煸至出油
3/9. 羊油备用
4/9. 羊排放入砂锅中加入适量的清水中火烧开
5/9. 枸杞、大枣、红桔皮、姜块备用
6/9. 烧开后去掉面上的血水泡泡
7/9. 在放入调料，挤入一个柠檬汁小火炖4小时
8/9. 在放入盐、萝卜块煮20分钟
9/9. 最后洒上葱花，香菜即可
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脑、养阴补虚、健脾等功效；可与胡椒面、枸杞、茄子搭配；与菖蒲、赤小豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、下气、抗癌等功效；可与香干、油豆腐、猪肉搭配；与银耳、何首乌、藕相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋润肌肤、增加心肌收缩力、防止落发等功效；可与板栗、山药、牛奶搭配；与海蟹、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊排汤热量1710 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质26.72 克
- 碳水化合物22.86 克
- 钠67 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾676 毫克