| 天贝烧二冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬菇 | 克 | 530千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 冬笋 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 500克 | 天贝烧二冬热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于伸展操240分钟消耗的热量...150 | |||||
天贝烧二冬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬菇（250克）、冬笋（250克）、天贝（50克）、食用油（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、香油（适量）、味精（适量）
1/5. 冬菇改小片，冬笋去老筋改小片，用开水焯透，过凉。
2/5. 天贝切片，开水焯透，过凉水后沥干。
3/5. 锅中放入少许油后，搁糖，炒糖色后放入冬笋和冬菇翻炒均匀。
4/5. 加料酒和酱油调色焖煮3分钟后加盐、糖、味精调味。
5/5. 加入天贝焖一分钟后加水淀粉勾芡收汁，滴入两滴香油即可出锅。
食材功效信息
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑癌、托疮排毒、祛脂降压等功效；可与排骨、豌豆、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴凉血、增强食欲、清热化痰等功效；可与猪肉、雪里蕻、猪腰搭配；与糖浆、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天贝烧二冬热量600 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物69.95 克
- 钠280.4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁11.11 毫克
- 钾1297 毫克