赛龙珠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪瘦肉 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
龙眼 | 克 | 238千卡 | 60千卡 | 1.31克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
总量 | 756克 | 赛龙珠热量/卡路里745千卡 | |||
热量745千卡,相当于滑旱冰106分钟消耗的热量...420 |
1/16. 准备好材料
2/16. 龙眼剥开了以后,小心取果核
3/16. 猪肉剁碎
4/16. 加入盐、生抽、生粉和少许鸡精顺时针拌均匀
5/16. 加入荸荠碎拌均匀
6/16. 把肉末塞入龙眼肉里面
7/16. 开口朝下,上锅中火蒸10分钟
8/16. 蛋液加少许盐打散
9/16. 另起锅,注入油,烧热,插入筷子能迅速冒泡
10/16. 倒入蛋液迅速搅散
11/16. 炸成金黄色后即可捞出沥干油
12/16. 摆好盘
13/16. 摆上龙眼以后,把蒸龙眼的水倒入锅里,加入少许盐和淀粉水,煮沸做成芡汁
14/16. 最后把芡汁浇上龙眼上面,进行最后的点缀即可
15/16. 端上桌美味又美观
16/16. 不想做蛋丝的,可以用菜花围盘也很不错
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补钙、补肾气等功效;可与黑木耳、枇杷、小白菜搭配;与杏仁、明虾、牛排相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、降血压、整肠通便等功效;可与海蜇、香菇、木耳搭配;
龙眼的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有失眠、健脑安神、滋补等功效;可与灵芝搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效;可与桂圆、青椒、小米搭配;与豆奶、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;