| 清蒸黄金鲽鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 44克 | 清蒸黄金鲽鱼热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于堆肥4分钟消耗的热量...300 | |||||
清蒸黄金鲽鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄金鲽鱼（一条）、姜丝（适量）、蒸鱼豉油（适量）、葱丝（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/6. 黄金鲽鱼黄金鲽鱼一条。
2/6. 黄金鲽鱼去鱼鳞洗净，剪掉鱼鳍，鱼身划斜刀。
3/6. 葱姜切丝。
4/6. 鱼身淋入料酒抹匀，放入鱼盘，铺上葱姜丝。
5/6. 蒸锅放水烧开，放入鲽鱼蒸8-10分钟，取出蒸好的鱼倒掉鱼盘里面的汁，把鱼身上的葱姜丝捡出扔掉。
6/6. 鱼身淋入蒸鱼豉油，另铺上新的葱丝，炒锅加热倒入炒菜量食用油，等油热，油差不多冒烟这样，把热油浇到鱼上的葱丝上即可。
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、活血驱寒、杀菌等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 清蒸黄金鲽鱼热量18 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白质3.73 克
- 碳水化合物15.33 克
- 钠5703.9 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾152 毫克