| 蛤干烧刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 288克 | 蛤干烧刀豆热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于按摩29分钟消耗的热量...240 | |||||
蛤干烧刀豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛤干（适量）、刀豆（适量）、蒜头（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/5. 刀豆洗净，焯水。
2/5. 蛤干泡开，去掉杂物，焯水。
3/5. 热锅冷油，爆香姜末，加蛤干炒十几秒，加料酒，鸡精，一点水炖半小时左右。
4/5. 加入刀豆烧开，加蒜末，盐调味。
5/5. 这样就成功了。
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利肠胃、止呕逆、益肾补元等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
