| 黄杏桃酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏 | 克 | 216千卡 | 36千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 黄杏桃酱热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于固定脚踏车31分钟消耗的热量...420 | |||||
黄杏桃酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏（600克）、冰糖（180克）、柠檬汁（15毫升）
1/4. 将杏用清水洗净，削皮去核，切成小块
2/4. 在杏肉里加入180克冰糖腌制（忘拍图了），腌制时间可以是2个小时，也可以一个晚上，腌制时间长，果实释放果胶彻底，可大大缩短熬煮的时间。这是腌制一晚的样子
3/4. 把腌制好的杏放入不沾锅里熬煮，加柠檬汁大火煮沸，转中小火不断搅拌以免糊锅，至浓稠大约15分钟，如果腌制是2个小时的话熬煮时间大概40分钟（供参考）
4/4. 将煮好的果酱趁热立刻装入玻璃瓶中并加盖，待彻底凉透再放入冰箱冷藏，ps:装果酱的玻璃瓶事先要用水煮沸消毒并控干
食材功效信息
杏的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、润肠通便、预防慢性病等功效；可与猪肺搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄杏桃酱热量216 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物9.7 克
- 钠2.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾226 毫克