| 橄榄菜煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 556克 | 橄榄菜煸四季豆热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于摆桌子444分钟消耗的热量...150 | |||||
橄榄菜煸四季豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、猪肉末（适量）、橄榄菜（适量）、干辣椒（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、大蒜（3瓣）、姜（适量）、生抽（1茶匙）、料酒（1茶匙）、香油（1茶匙）、白糖（1/4茶匙）、味精（少许）、盐（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。
3/9. 锅中倒油，倒放入四季豆，用大火炸四季豆。
4/9. 炸至外皮微皱即捞出控油待用。
5/9. 锅中留底油，用锅铲将肉末滑散，再开大火炒。
6/9. 再加入料酒、生抽、橄榄菜。
7/9. 加入蒜瓣、干红辣椒、葱姜末翻炒。
8/9. 最后加四季豆，加适量盐和少许糖调味，翻炒均匀即可。
9/9. 趁热吃吧。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、增进食欲、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、补肾气等功效；可与洋葱、魔芋、木瓜搭配；与茶叶、龟、菊花相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、利咽、预防高血压等功效；可与空心菜搭配；
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营养信息
- 橄榄菜煸四季豆热量1110 千卡
- 脂肪70.1 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物24.6 克
- 钠2606.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克