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食物热量与做法

青梅决明子荷叶陈酿

青梅决明子荷叶陈酿的热量和减肥功效

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青梅决明子荷叶陈酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青梅	克	396千卡	33千卡	0.9克	0.9克
荷叶	克	49千卡	246千卡	24.6克	6克
总量	1220克	青梅决明子荷叶陈酿热量/卡路里445千卡
热量445千卡，相当于混凝土工作64分钟消耗的热量...420

青梅决明子荷叶陈酿的做法共4个步骤

食材主料/辅料

青梅（1200克）、荷叶（20克）、菌粉（3克）、决明子（100克）、还原水（6000毫升）、红糖（1000克）

青梅决明子荷叶陈酿的做法图解1

1/4. 准备决明子和荷叶，煮开后放凉待用

青梅决明子荷叶陈酿的做法图解2

2/4. 青梅用环保酵素浸泡30分钟，去壳切块

青梅决明子荷叶陈酿的做法图解3

3/4. 菌粉提前加融化，现在酵素桶倒入6L水，放入红糖，融糖，然后把青梅决明子荷叶放入桶中，倒入菌粉，搅拌均匀，盖上盖子，头15天每天开盖搅拌2次，后16-30天每周开盖观察一次并作必要的养护处理，30天后尽量减少，需经历3个月以上的养护期后完成发酵

青梅决明子荷叶陈酿的做法图解4

4/4. 第32天，酵素的样子

食材功效信息

青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有净血、调节酸碱平衡、止泻等功效；可与鸡尾酒、果汁、白酒搭配；与橘子、李子、虾相克，同食可能会引起不适；

荷叶的热量246千卡（每100克）；具有消暑利湿、减肥、散瘀止血等功效；可与大米、山楂、茡荠搭配；

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营养信息

青梅决明子荷叶陈酿热量445 千卡
脂肪6.9 克
蛋白质25.5 克
碳水化合物22.2 克
钠0 毫克
钙11 毫克
铁1.8 毫克
钾0 毫克

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