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鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的热量和减肥功效

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鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
总量119鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面热量/卡路里601千卡
睡觉 热量601千卡,相当于睡觉668分钟消耗的热量...54

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法共13个步骤

食材主料/辅料

无麸通心面(200克)、培根(3条)、鲜蘑菇(250克)、洋葱(120克)、红葱头(30克)、鲜奶油(0.5杯)、白葡萄酒(0.5杯)、海盐(适量)、黑胡椒(适量)、黑松露油(适量)
鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解1

1/13. 首先我们先回顾一下主要材料。

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解2

2/13. 将培根切成细条,放入炒锅。

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解3

3/13. 中火将培根煸出油分。

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解4

4/13. 另外一边厢,烧一锅水,在水里面放一把海盐。

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解5

5/13. 将通心面放在水里面煮,时间为理想口感所需时间减1分钟。这款Pasta Romana是煮8-10分钟,如果你喜欢偏硬的话,这个步骤就是7分钟即可。

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解6

6/13. 再看一下培根的状态,将肉拨到锅边。

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解7

7/13. 倒入事先切好的洋葱碎和红葱头碎,煸炒过程可以加入海盐和黑胡椒碎。

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解8

8/13. 加入切好的鲜蘑菇片,继续煸炒。

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解9

9/13. 顺着锅边倒入半杯白葡萄酒。。

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解10

10/13. 将步骤5中的通心面加入,继续翻炒。

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解11

11/13. 调味及面条软硬度都确认后,离火加入黑松露油和鲜奶油继续翻炒。

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解12

12/13. 在锅内欣赏一下成品!

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法图解13

13/13. 装盘之后,在表面撒上点儿意大利香菜碎就欧了!

食材功效信息

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;

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营养信息

  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面热量601 千卡
  • 脂肪37.27 克
  • 蛋白质38.62 克
  • 碳水化合物1.05 克
  • 2073 毫克
  • 11 毫克
  • 1.28 毫克
  • 498 毫克

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