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麻辣钵钵鸡

麻辣钵钵鸡的热量和减肥功效

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麻辣钵钵鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
公鸡1521千卡117千卡21.72克2.7克
馓子365千卡361千卡7.3克18.7克
总量1401麻辣钵钵鸡热量/卡路里1886千卡
越野摩托 热量1886千卡,相当于越野摩托472分钟消耗的热量...240

麻辣钵钵鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

公鸡(一只(725)克)、馓子(适量)、三奈(2颗)、矿泉水(550毫升)、姜(10片)、花椒(20颗)、八角(2个)、桂皮(1片)、香叶(2片)、盐(10克)、生抽(50克)、芝麻油(22克)、花椒油(16克)、醋(9克)、白糖(8克)、鸡精(5克)、胡椒粉(1克)、辣椒油(53克)、姜(24克)、葱花(20克)、蒜末(50克)
麻辣钵钵鸡的做法图解1

1/10. 鸡肉拿回来反复清洗干净,将鸡砍成大块,一只鸡大概砍个四五块就行了。

麻辣钵钵鸡的做法图解2

2/10. 准备一大锅水,水里放入原料1。

麻辣钵钵鸡的做法图解3

3/10. 把鸡肉放进水里,水开后煮三十分钟就可以了,然后将鸡肉捞起,放在碗里晾凉。

麻辣钵钵鸡的做法图解4

4/10. 鸡肉凉了后,用手将鸡肉撕成小条,如果不喜欢用手,也可以用刀切成小条,便于进味。

麻辣钵钵鸡的做法图解5

5/10. 最重要的一步开始啦,调味,准备好的姜葱蒜。

麻辣钵钵鸡的做法图解6

6/10. 准备好矿泉水,倒在一个大碗里。

麻辣钵钵鸡的做法图解7

7/10. 将姜葱蒜剁碎,放进矿泉水碗里,另外用一个碗,放入原料2,其实调味主要是看个人的口,原料的配比并不是固定的,可以根据自己的口感增加或者减少相关的调料。

麻辣钵钵鸡的做法图解8

8/10. 然后把两个碗的调料混合。

麻辣钵钵鸡的做法图解9

9/10. 把调料混合汁搅拌均匀,浇在准备好的鸡肉条上,麻辣钵钵鸡就做好了。

麻辣钵钵鸡的做法图解10

10/10. 最后再把准备好的馓子泡在汤汁里,真的好好吃啊。

哈哈,馓子一进去,鸡肉看不见啦,放心,肉肉还在下面哈。

食材功效信息

公鸡的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

馓子的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 麻辣钵钵鸡热量1886 千卡
  • 脂肪21.4 克
  • 蛋白质29.02 克
  • 碳水化合物42 克
  • 73 毫克
  • 14 毫克
  • 1.3 毫克
  • 302 毫克

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