火龙果冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
粘米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
总量 | 70克 | 火龙果冰皮月饼热量/卡路里240千卡 | |||
热量240千卡,相当于广场舞80分钟消耗的热量...180 |
1/16. 火龙果打汁过滤备用。
2/16. 把60克糯米粉(留20克放在模具中防粘用),40克粘米粉,20克澄粉混合均匀。
3/16. 放入锅中中小火炒熟。
4/16. 炒至微黄就好了,剩下的20克糯米粉也这样炒熟备用。
5/16. 加入糖粉或者白糖,混合均匀。
6/16. 加玉米油混合一下。
7/16. 加适量火龙果汁搅拌一下。
8/16. 用手揉成一个三光面团,静置一会儿。
9/16. 红豆沙搓成小球。
10/16. 火龙果月饼面团也分割成小块搓成球状。
11/16. 把月饼皮按扁包起豆沙馅。
12/16. 收口。
13/16. 模具中撒上糯米粉,把月饼放入模具中。
14/16. 压一下就好啦。
15/16. 再来美一下。
16/16. 再来美一下。
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、健脑、通便等功效;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、止烦、和五脏等功效;