| 粤式生料粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | 1克 | 0.7克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 722克 | 粤式生料粥热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于手工活571分钟消耗的热量...90 | |||||
粤式生料粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡杂（1付）、鸡蛋（1只）、白粥（1碗）、米酒（适量）、姜丝（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/6. 将鸡杂切好。
2/6. 放姜，糖，酒，生抽，姜丝，花生油稍腌制鸡杂。
3/6. 白粥放锅里大火烧开。
4/6. 粥烧开后，放鸡杂入滚粥内。
5/6. 放花生油。
6/6. 鸡杂一变色，即放盐调味关火。将鸡蛋打散放入烫熟。
食材功效信息
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、促消化、和脾胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效；可与海虾、北极虾、明虾搭配；与鹅肉、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白粥的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补元气、益精强志、平肝散火等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、丰胸、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 粤式生料粥热量856 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质41.29 克
- 碳水化合物30.93 克
- 钠198.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁8.19 毫克
- 钾292 毫克