| 肉丝榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪外脊肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 185克 | 肉丝榨菜热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于潜泳28分钟消耗的热量...900 | |||||
肉丝榨菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪外脊肉（100克）、榨菜（1个）、大蒜（适量）、葱（适量）、酱油（2汤匙）、蚝油（1汤匙）、食盐（适量）、白糖（少量）
1/9. 把榨菜切成细丝，放温水里浸泡，去除里面的亚硝酸盐，直到没有咸味。
2/9. 猪肉切成薄片。
3/9. 再把肉片切成细丝。
4/9. 葱，蒜切成碎末。
5/9. 热锅放底油，放入葱末爆香。
6/9. 放入肉丝煸炒。
7/9. 炒到肉丝发白，放入榨菜丝继续煸炒。
8/9. 加入调料煸炒，最后放入蒜末。
9/9. 出锅，装盘。
食材功效信息
猪外脊肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、生津液等功效；可与香菇、洋葱、韭菜搭配；与梨、茶叶、龟相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 肉丝榨菜热量418 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠2834.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾503 毫克