| 金瓜腊味煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊羊肉 | 克 | 185千卡 | 246千卡 | 26.1克 | 10.6克 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 275克 | 金瓜腊味煲热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于仰泳59分钟消耗的热量...420 | |||||
金瓜腊味煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瓜（一个）、腊猪肉（75克）、腊羊肉（75克）、肠（一根）、米饭（200克）
1/10. 腊味用温水浸泡洗去表面的杂质。
2/10. 腊味分别切成薄片，切的越薄越好。
3/10. 腊猪肉。。。。。。
4/10. 腊肠。
5/10. 金瓜在1/3处切开，边缘切出锯齿形状。
6/10. 将剩余金瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净。不要全部掏空，只将较软的部分掏去即可。
7/10. 在金瓜的底部塞上米饭，要压的实一点。
8/10. 再码上腊味，也要压实。
9/10. 放入蒸锅中。
10/10. 盖盖旺火蒸30分钟即可。
食材功效信息
腊羊肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补血温经、抵御风寒、益气补虚等功效；可与辣椒、白萝卜、刀豆搭配；与赤小豆、首乌、醋相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、和五脏、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金瓜腊味煲热量415 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物37.5 克
- 钠9053.6 毫克
- 钙21 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾340 毫克