| 蚝油孢子甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孢子甘蓝 | 克 | 43千卡 | 23千卡 | 3.5克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 294克 | 蚝油孢子甘蓝热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于触身式橄榄球10分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油孢子甘蓝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
孢子甘蓝（15个）、胡萝卜（少许）、蚝油（2勺）、食用油（少许）、盐（少许）、白砂糖（1勺）
1/5. 孢子甘蓝洗净，对半切开，蒜头切片。
2/5. 炒锅烧开热水，放一勺白砂糖，孢子甘蓝入锅焯1分钟捞出。
3/5. 热锅下油爆香蒜片，倒入焯熟的孢子甘蓝，翻炒均匀。
4/5. 倒入胡萝卜，蚝油两勺加少许水调匀后倒入一起翻炒，大火收汁加点盐调味出锅。
5/5. 孢子甘蓝。
食材功效信息
孢子甘蓝的热量23千卡（每100克）；具有抗衰老、补肾壮骨、预防感冒等功效；可与青椒、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、利尿等功效；可与草鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油孢子甘蓝热量82 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠36 毫克
- 钙59 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾350 毫克