| 鸡架炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 450克 | 鸡架炖土豆热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于上厕所1080分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡架炖土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡架（450克）、香菇（50克）、土豆（250克）、青椒（20克）、盐（2勺）、老抽（1勺）、黑胡椒粉（1勺）
1/9. 用菜刀将鸡架剁小一点、用料酒、黑胡椒粉、姜葱腌制一晚上
2/9. 土豆去皮切成小块，香菇洗干净去跟切块
3/9. 把腌制好的鸡架控干水放入锅内小火编出鸡油
4/9. 煸出油后，放入葱段、干辣椒、姜片爆香
5/9. 加入老抽、耗油、白糖翻炒上色
6/9. 倒入土豆块和香菇翻炒
7/9. 加入2碗水，2勺盐大火炖煮
8/9. 水收干后，放入青椒和花椒、麻椒进行大火爆炒
9/9. 土豆软糯，鸡块香辣，搭配米饭吃也下饭
食材功效信息
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、清虚劳之热、止热痢等功效；可与油菜、茼蒿、冬瓜搭配；与芥末酱、海虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡架炖土豆热量1080 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克