| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 400克 | 白灼菜心热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于桑拿19分钟消耗的热量...240 | |||||
白灼菜心的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菜心（400克）、干辣椒（1个）、大蒜（2瓣）、蚝油（1勺）、盐（适量）、水淀粉（少许）、生抽（1勺）
1/9. 菜心切去底部老根，冲洗干净，入淡盐水中浸泡10分钟。
2/9. 蒜剁碎，辣椒切小圈。
3/9. 开水锅中放一勺盐、几滴清油，放入菜心焯熟。
4/9. 捞出摆盘。
5/9. 锅中倒少许油，放入蒜碎，红椒圈炒香。
6/9. 加入一勺生抽、一勺耗油。
7/9. 再加入一小碗烫菜心的水，继续煮开。
8/9. 淋入水淀粉，勾少许薄芡。
9/9. 淋在菜心上即可。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进排毒、清热解毒等功效；可与鸡肉、粳米、鸡肉搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼菜心热量76 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克