| 青萝卜丝炖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蟹味菇 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 白玉菇 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 总量 | 805克 | 青萝卜丝炖虾热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于乡村舞102分钟消耗的热量...270 | |||||
青萝卜丝炖虾的做法共15个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（1个）、虾（6个）、蟹味菇（50克）、白玉菇（50克）、鸡粉（少许）、色拉油（适量）、姜片（3片）、盐（少许）、料酒（2勺）
1/15. 大虾剪去虾须取出泥肠处理干净后加点料酒
2/15. 青萝卜去皮后切成细丝
3/15. 白玉菇和蟹味菇洗净备用
4/15. 青萝卜加入水中焯水
5/15. 捞出沥干水分备用
6/15. 起油锅爆香姜丝
7/15. 放入大虾煎，最好是煎到出红油
8/15. 先把大虾捞出
9/15. 锅里煎过虾的油里，倒入焯过水的青萝卜丝翻炒均匀
10/15. 在加入2种菌菇翻炒均匀
11/15. 最后把大虾也放入翻炒均匀
12/15. 加点料酒再次去腥
13/15. 加入适量的清水炖煮
14/15. 煮至萝卜丝发软了，汤水变浓后加点盐调味
15/15. 可以淋点香油出锅
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止大脑老化、治疗便秘、延缓衰老等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、助发育等功效；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有降血压、镇静、镇痛等功效；
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营养信息
- 青萝卜丝炖虾热量461 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质26.33 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠235.1 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾447 毫克