| 酱爆小牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 酱爆小牛肉热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于办公室工作167分钟消耗的热量...90 | |||||
酱爆小牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、酱油（15毫升）、花生油（30毫升）、豆瓣酱（17毫升）、姜（20克）、葱（15克）、盐（5克）、白糖（3克）
1/4. 牛肉切成片状。
2/4. 葱切成段状，姜切成条状或片状。
3/4. 豆瓣酱
4/4. 上菜前撒葱花。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、消水肿、补中益气等功效；可与甘蔗、草菇、菜花搭配；与红糖、韭菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆小牛肉热量250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克