| 芝心麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 芝心麻团热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于高抬腿30分钟消耗的热量...600 | |||||
芝心麻团的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个（约400）克）、白砂糖（15克）、马苏里拉奶酪丝（80克）、糯米粉（120克）、白芝麻（适量）、玉米油（适量）
1/9. 红薯去皮切片蒸熟烂，蒸米饭时同时蒸红薯感觉很方便（不用隔水），把盘中蒸出的水控去。
2/9. 红薯放入料理盆中，加入白砂糖趁热捣成薯泥（我得到了450g薯泥）。
3/9. 薯泥晾至不烫手，加入糯米粉和泡打粉揉成光滑面团。
4/9. 把面团分成40g一个的剂子揉圆，取一个按成圆片，中间放上5g芝士碎，慢慢向上收口包紧，团成圆球。
5/9. 在芝麻中稍按压着滚几下，让面团表面粘满芝麻，一个麻团坯就做好了。
6/9. 重复以上两步骤做好所有的麻团坯。
7/9. 玉米油大火烧至五成热（150度），转中小火保持温度，放入麻团不断翻动炸至表面金黄滤出放在吸油纸上，稍晾热食口感比较好。
8/9. 色泽金黄的小麻团
9/9. 咬一口愉快的爆浆^_^
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、瘦身、健脾胃等功效；可与牛奶、水芹菜、莲子搭配；与柴鸡、大闸蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝心麻团热量300 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克