三鲜酿白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 158千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
海虾 | 克 | 24千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
荠菜 | 克 | 2千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
总量 | 185克 | 三鲜酿白菜热量/卡路里223千卡 | |||
热量223千卡,相当于芭蕾舞46分钟消耗的热量...288 |
1/14. 白菜帮斜刀片成薄片。
2/14. 锅里烧开水,将片好的白菜帮焯水备用。
3/14. 猪肉剁成肉泥放入料理盆中。
4/14. 加入拍碎的虾仁。
5/14. 放入胡萝卜丁,荠菜末,大葱末和生姜末。
6/14. 调入盐,酱油和花生油。
7/14. 添加少许清水,顺一个方向搅拌起劲。
8/14. 焯好水的白菜展开,中间位置放入馅料。
9/14. 左右两边都朝中间搭,包成一个圆筒状。
10/14. 摆放在餐盘中。
11/14. 先将锅大火烧开,冒热气后转中国正10分钟。
12/14. 中间用西红柿皮圈一朵花做造型。
13/14. 趁热吃。
14/14. 很鲜美。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、生津液等功效;可与大白菜、银耳、芸豆搭配;与红螺、田螺、基围虾相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与鸡蛋、大葱、芹菜搭配;与猪肉、鸡肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、促消化等功效;可与草鱼、卷心菜、菠菜搭配;与水萝卜、杏、醋相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有抗凝血、止血、利水等功效;可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配;